['关于复原乳的那些事儿']

更新日期:2022年06月12日

       最近在浏览网页时发现了一个术语“复原乳”, “复原乳到底是什么?”, “复原乳和牛奶的营养基本一样”。 “复原奶会影响人体健康吗?”不仅是这些话题,

还有一些专家说“复原乳高温杀菌会破坏蛋白质活性”, 他们的坚持的话着实引起了我对复原乳的好奇。为了找出答案, 我上网查了书, 看看发生了什么。
       书中对复原乳有明确的解释:复原乳,

又称“复原乳”或“复原乳”,

是指将牛奶浓缩干燥成浓缩乳或奶粉, 然后加入适量的水制成制作和原牛奶中的水一样。 , 具有相同比例固体的乳液。通俗的讲, 复原奶就是从奶粉中还原出来的牛奶。
       加工方法有两种:一种是在鲜奶中混合不同比例的奶粉;另一种是以奶粉为原料饮用。这不是很详细吗?怎么还有人不明白?唉, 我真的不理解今天的人。
       至于还原奶会不会影响人体健康, 我想这是很多人最关心的问题, 我也是。查阅大量资料后发现, 正如第二位网友所说, “还原奶”牛奶和牛奶的营养成分基本相同。”而且, 再造奶还有一个优点就是奶太纯了。
       更不用说口感好, 消化吸收和长期保存都值得关注。从营养的角度来看, 还原奶不是很好吗?怎么会有所谓的专家说这些坏话, 我又感叹, 这个社会到底是怎么回事?但既然说了, 就一定有办法说出来因此, 高温杀菌后的复原乳中的蛋白质、脂肪、钙等主要营养成分不会减少, 只有维生素会有一定程度的损失, 损失在10%到20%之间。服用这些维生素,

所以效果不大。这不是小事吗?补充蔬菜和水果会增加。什么大惊小怪。

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